ご飯食べの記録

お店にいくと　「感じがいい人」、

そして　「感じが悪い人」の違いって歴然ですよね。

やっぱり　感じがいいお店で買い物をしたいし、

こういうお店でお食事もしたいものです。

さて、この感じの良さってのは　なかなか難しいのです。

お店は会社によっては　徹底的に感じの良さが出せるように教育をしています。

日本航空等の　航空会社でもそうですよね。

しかし、教育はしても実践をするのは１人１人　実は違います。

それは　個人個人で受け止め方が違うってこともあるでしょうし、

そして重要なのが素養があるかってことだと思うんですよ。

この素養ってのは　生まれ持ったものってこともあるし、

育った環境ってことも絶対にあると思います。

ある程度は努力でなんとかなると思いますが　

そうでない場合ってのも結構あるんですね。

笑顔とか　立ち振る舞いってのは教育で　一通りはなんとかなるんです。

しかし、その笑顔、目は笑ってるかしら？って感じることもあります。

目まで笑えたら　それはその人に素養があるってことじゃないかなって思います。

そして、ある程度、気がつく人とそうでない人ってのも　

素養じゃないかなって思いますね。

「気配りをしましょう！」って上司から言われて実践してるんでしょうけど　

どうやらその差ってのは歴然。

元々、気配りができる素養を持った方と　

教育によって身に付けた方とでは　やっぱり違うんですよ。

これは　レストランなんかでもそうよね。

何も言ってなくても　それを気付いて１歩出る人と　

そうでない人ってのは　かなり違うなぁと感じます。

今年は　連れのためにダイエット計画を実行中なんです。

とにかく、年内にはかなり体重を落とす計画なんですね。

そうなると　時には厳しい食事制限と運動も必要になるわけですよ。

さて、このようにダイエットの場合、

ある程度　続けられる計画をたてるのが大事なんですね。

あまりガチガチの難しいスケジュールをたててしまうと　

失敗してしまうし、長続きしません。

ヒドイ場合には　前よりも太ってしまって　

逆効果ってこともありうるわけなんです。

そうなると　いかにしてストレスを貯めずに楽しくやれるかってのが大事なんですよね。

さて、こういう場合は　外でお食事をしても　注文する場合にはよく考えるのが大事。

たとえば、丼ものは注文しないとかね。

やはり、無難なのが　

とにかく大きめのサラダを注文してそれをゆっくりと食べる。

つまり、この野菜でお腹をある程度　いっぱいにしておくのが大事ってこと！

そして　お腹いっぱいにするだけじゃなくて、

食前に生野菜を食べるということは　そこに含まれる酵素を

体内に取り込むことができるわけなんです。

この酵素を入れることによって消化能力も高まりますし、

何よりも自分の体にある酵素を使うことがないので

別機会に使えるってのもいいんですよ。

そして　このサラダを食べる際に　ドレッシングをかけるのですが　

このお酢効果もかなりあるみたい。

食前にサラダってのは　外食中でも十分にダイエット計画できますから　

これは引き続き試したいワザですね。

そして、これは自宅でも効果的な方法です。

近所に　自由が効くレストランってありますか？

ウチの近くには　何件か行きつけのお店があって、

困った時にはそのお店でご飯を食べることにしています。

さて、このお店ですが　特にお料理のジャンルはありません。

しかし、お願いするとなんでも作ってくれるんですね。

これが非常に有難い存在なんです。

やっぱり　こういうお店の存在ってすごく大きいです。

・・・ってことは　やっぱりお料理上手な女性っていうのも　

とても大きい存在なんじゃないかなって思うんですよ。

すごいお料理を作れなくてもいいんです。

ありあわせのモノでパパッとお料理が作れたり、

何か食べたいって思えば　それを作れる女性ってのは

男性にとっても大事なんじゃないかな。

こういうのって　もう遺伝子に組み込まれてるみたいなんです。

古くは幼稚園時代。

家に戻ってくると　母親がおやつを作って待ってたり、

美味しいご飯を用意してあると

すごく楽しかったですよね。家に帰るのもすごく楽しかったしね。

その時の心境をずっと　私達って持ってるみたい。

何よりも　家に帰るのが楽しいってのはいいですよ。

この気持ちがある限りは　浮気ってのも無縁だと思います。

ものすごくモテるっていう場合は別だと思いますけど、

通常の場合って　男性が浮気する場合っていうのは

家に帰りたくないってのがあるみたい。

この家に帰りたくないってのが、次第に外に癒しの存在を求める結果となって、

浮気っていうのが多いって聞きますよ。

このような事を防止するためにも　胃袋をつかむ！ってのが　

すごく大事なんじゃないかな～って思いますね。

つい先日、なんとなく見つけたお店に今　夢中になってます。

その名も　東京チカラ飯というお店です。

こちらの看板メニューの　「焼き牛丼」にすごくハマってしまってるんですよ。

さて、この焼き牛丼っていうメニューなんですが　

従来の牛丼とは様子が違いまして

どちらかというと　焼肉丼に近いんじゃないかしら。

アメリカ産の牛肉を網焼きしたものに　

甘辛いタレをつけてご飯に乗せてあります。

ここに　お好みで七味トウガラシをかけて食べると　

なかなかの美味しさなんですね。

これで　お味噌汁もついて２８０円。

うーん。安い！

かつては　牛丼といえば　吉野家が独占状態でしたよね。

そして、松屋、すき屋などがでてきました。

それぞれのお店には　独自のレシピがあり、味が全然違うんです。

私がかんじたものでは　松屋はちょっとニンニクが効いてるかな？

美味しいですけど。

そして、すき屋は　バリエーションがとても豊かです。

女子にも選びやすい品ぞろえです。

そして　なか卯の牛丼。ここは　和風牛丼というネーミングですが　

スキヤキっぽい味付けです。

私は　ここのも好きですね。

この中では　吉野家とすき屋が　直接　店員さんに注文するシステム。

そして、松屋、なか卯、東京チカラ飯が食券制となってます。

食券制は　楽かもしれません。

専門用語とか言わなくてすみますしね。

吉野家だと　並、つゆだく、ねぎぬき・・っていう専門用語を昔　使ってましたね。

今は　ねぎぬきってのはやってないみたいですよ。

ちょっと前に　ねぎぬきで・・って言ったところ　

今はやってませんって言われてしまったことがあります。

ヘルスメーター等で有名なタニタ社。

こちらの社員食堂のメニューが話題となり本が出ましたよね。

ＴＶでもたびたび　取り上げられていますからもうかなり有名な存在。

実際に　この本を買って実践してみて痩せたって人が続出なので　

やってみたほうがいいのかも。

さて、こんな嬉しいレシピ本ですが　

実際に作るとなると　なかなか大変ですよね。

毎回のお食事で　これを再現するのがキツイです。

まず、材料をちゃんと揃えないといけません。

そして　今までテキトーに入れてた調味料もちゃんと計る必要があるし。

たしかに　ここまでちゃんとやらないと痩せるってことは無理なのかもしれないけど。

タニタのレシピがすごいのは　

きちんと満腹感を出しながら　痩せるってことです。

何のダイエットでもそうですが　

ガマンと妥協ってのが必要になるのは当たり前。

痩せたいのに　今までと同じ食生活ってのはあり得ないのです。

しかし、このタニタの場合には　

極力　その生活を変えなくてもいいような仕組みにはなってます。

カロリーを抑えるため、

そして満腹感を出すために様々な研究をしているということ。

これをちゃんと守れば　

痩せるのもかなり高い確率で可能ということなんですね。

毎日、毎食は無理かなって思いますが　

タニタの打ち出してるポイントは出来るだけ押さえるようにして

家でも実践できればいいんですけど。

さて、こんな嬉しいタニタですが　なんと丸の内にレストランを作ったみたい！

ここでは　タニタの社員食堂と同じメニューが食べられるそう。

レストランだから　むしろそれ以上？

毎日、ここでランチを食べればＯＫじゃないかしら？

一時すごく流行ったミシュラン。

ミシュランガイドが出ると真っ先に確認して、自分の行ったことがあるお店

もしくは　知ってるお店が入ってないかを探していました。

別にどうってことはないのですが、

自分の知ってるお店が入ってるとなんかうれしいし

行ったことがあるお店が入ってると　

自分の好みは間違ってなかったんだ・・っていう変な安心感があるんですよね。

さて、このミシュランですが　

私は最初からグルメ関係の雑誌かと思ってました。

本来の目的は　ミシュランとはタイヤ屋さんで、

車にちなんだ宣伝だったみたいなんです。

たとえば、１つ星とは～へ行ったら寄ったほうが良いというお店。

２つ星とは　わざわざ遠まわりしてでも行ったほうが良いお店。

そして最高峰の３つ星とは　

そこへ行くために旅行したほうが良いお店という意味だったみたい。

車で行くことを前提としているので　タイヤ屋さんが出したってことなんですね。

さて、このミシュランの星ですが　

実際にこの星がつくと　お客様が入ってお店が混むみたい。

一時、まだこのミシュランガイドが出たばかりの頃、

２つ星のあるイタリアンを予約したかったのですが

電話が全然つながらないってことがありましたね。

そして、某料亭なんかでも　海外からのお客様ですとか　

外国の方の来訪者がとても増えたので

急遽、英語が出来る対応にしたって話を聞いていますね。

しかし、弊害もあるみたいなんです。

たとえば、このように全国からミシュランを見てやってくるお客様が急に増えてしまったので

昔から寄ってくれてる常連さん達が入れなくなってしまったのだとか。

たしかに　予約いっぱいっていう状況になってしまうと　常連さん達は入りにくくなります。

年末の忘年会、そして　新年会等、人が集まる機会が多いと　

中華って率が高いと思いませんか？

やっぱり　円卓での食事は　大勢の集まりには向いていますよね。

なんとなく　この年末年始で体が重くなった気がしています。

今まで考えたことがなかったのですが、

ふと・・中華ってカロリーとかどうなのかな？って思いましたよ。

フランス料理が太りそうっていうのは　

やっぱりあのバターの量と生クリームでしょうか。

これらはどうしても脂肪分が多く、カロリーも高いですよね。

しかし、中華っていうのは　なんとなくイメージで　

中国人が痩せた人が多いからヘルシーなんじゃないかなって

気がしてたのです。

ちょっとカロリーを調べてみました。

まず、最初に注文をする前菜です。

クラゲの酢の物はよく食べますけど　これらは30kcal。

やっぱり想像通りのカロリーです。

そして、バンバンジーもよく食べますよね。

これは310kcal。これもたいしたことがありません。

しいといえば、かかってるタレ（胡麻のソース）が

カロリーがありそうな気がしますね。

さて、ここからが一品料理です。

エビチリ、八宝菜、シンジャオロース等はよく注文をする品ですが

それぞれ　２５０－３００くらい。

意外なことにたいしたことがありません。

やはり　中華ってのはヘルシーなのかもしれません。

しかし、問題がありました。最後の注文をする　チャーハン、麺類。

これらは　さすがのカロリーです。

チャーハンが７５０、マーボー丼は７００。

やはり　ご飯と麺、これらは炭水化物ですし　カロリーが高いですね。

そうそう！餃子も５個食べると　４５０でした。

ここは危ないかもしれません。つい食べますよね。

さて、　岐阜県 関市 引っ越し ってすごく評判がいいみたいですよ。

海外では　「日本食はヘルシー」とか　

「寿司はダイエット食」って言われ方をしています。

しかし、これって　フランス料理等の　バターたっぷり、

生クリームたっぷり・・・という食事に比べて

若干ヘルシーであるって意味であって、

別に寿司を食べると痩せるとかそういう意味じゃないんですよね。

このあたりが勘違いされてるかも。

ちょっと前に流行った　「炭水化物抜きダイエット」ですが　

これって　確実に効果があったと思います。

特に　夕食から炭水化物を抜くと結構　体重が減った覚えがあるんですね。

それだけ　炭水化物には太る要素があるってこと？

そうなると　お寿司ってのは　ネタにはご飯がつきもの。

昔、お寿司屋さんに行って、上のネタだけ食べてる女性がいて

周りに顰蹙をかってたことがありましたけど。

基本的には　ネタ＋ご飯で１セットです。

そして、つい食べやすいということもあって　量が入ってしまってのも悪いポイントです。

あんまり食欲がなくても　酢飯ってこともあるのか　お寿司って入るんですよね。

不思議と。

今まで　あんまり考えたことがなかったのですが、だいたいお寿司屋さんにいくと

どれくらいカロリーを摂取してるのかしら。

女性でも　１０貫以上は軽く食べられますよね。

２０くらい食べる場合もあると思います。

ネタにもよりますけど　まぐろの場合って　２貫で８５kcal。

トロだと　８８くらい。

赤身よりも　白身、青魚のほうがカロリーは高いらしいです。

イメージでは　白身はさっぱりしてるから　

カロリーは低いって思ってましたね。これは間違い。

イワシは　１４０kcal。案外高いんです。

結局、こんな調子で食べてると　１食で１８００kcalくらい摂取してるみたい。

ひえー。

そういえば　荒尾市 引越 ってすごくいいみたいですよ。

この時期は　年末の忘年会、

クリスマスパーティーから引き続き、新年会で

外食が多いですよね。有難いことなんですが　

体重は増えっぱなしです。

さて、女子にとってはもはや必需品となったコラーゲン。

冬には　コラーゲン豊富な鍋やお料理を摂取することが多いですよ。

他にも　粉末状のコラーゲンを飲み物に入れたりして　

せっせと摂取している女子って多いと思います。

しかし、ふと考えたのですが、

このコラーゲンって案外　カロリー高いんじゃないかしら？って。

手羽先とか豚足を煮だしたスープ、

そしてフカヒレ等は　動物性のコラーゲンです。

これらはカロリーが結構多いんですよ。

それにがっかりする情報ですと　この動物性コラーゲンって　

摂取しても体内でアミノ酸に分解をされてしまって

いくら食べても体内に吸収されないって話もあるんです。

そうなの？？？

今まで　相当食べてきたんですけど。

しかし、魚由来のフィッシュコラーゲンは　

豚皮から取られる動物性コラーゲンと比べて

吸収率が高いらしいんです。

・・・っていうことは　粉末状のコラーゲンは効果があるってことなのかしら？

それでは　これからは　お料理で摂取するよりも　

こういう粉末で摂ったり、サプリで摂ったほうが効率がいいってことなのかな。

そういえば、知り合いに勧められて　

豚の皮から摂れるペプチドを摂るといいわよ！って

勧められたことがあります。

たしかに　コラーゲンと成分が似ているし　

こっちのほうがお安いので試してみたのですが

私には合いませんでしたよ。

ブツブツが発生してしまいました。

やはり　ケチってはいけないってことなのかな。

そうそう　IS 車 買取 って　すごくいいみたい。

冬になると　週に３日は鍋っていう家庭も多いのではないでしょうか。

まず、家事をするものにとっては　鍋って結構ラクなんですよね（笑）。

他におかずを作る必要がありません。

とりあえず　野菜やお肉を用意して、

締め用にご飯か麺を用意しておけばＯＫ。

あと　用意するといえば、口直し用の酢のものとか　サラダくらい？

各自、好きなタレで食べてもらえばいいので　

数種類つけるタレを準備したら出来上がりです。

準備もラクだし、使う器も少ないので　後片付けもすごく楽なんです。

主婦の味方ってとこでしょうか。

さて、こんなお手軽な鍋ですが、

今では　鍋用のスープが発売されているので

こういうのを利用するのも方法の１つです。

今まで　自分でダシをとったりしてたものを　

手間を省くことができますし

何よりも　プロが作った本格的なお味を楽しめることができますしね。

私的におすすめなのが　やっぱり水炊き。

水炊きっていうのは　元々は九州　福岡の食べ物。

福岡の郷土料理なんだとか。

福岡って場所は食べ物が美味しいところで有名ですしね。

この水炊きですが　コラーゲンがたっぷりなので　

女性にとっては　美容食みたいなものですよ。

鳥肉が骨ごと入れていますから　かなりいい成分がスープにでています。

準備が楽で、片付けが楽っていうだけじゃなくて　

肌にもいいので是非試したいものです。

そうそう！　家で食べるのももちろんおいしいですけど　

やっぱり　水炊き専門店のお味は試してみたいところ。

スープ自体が非常に美味しくて　

最後の締めに　ここに麺を入れれば　何杯でもいけそうなくらいですよ。

そうそう！　荒尾市 車検ってすごくいいみたいですね。