先週、山陰地方に行ってきました。
なかなか山陰という場所には縁がなく、今回が初めて。
おそらく、地図を見せられても
どこが鳥取で どこが島根かわからないと思います（笑）。
そのくらい ご縁がない場所だったんですよ。
さて、今回の旅の目的の１つは 蟹。
松葉蟹をいただくのが 目的だったんです。
私は 松葉蟹という種類があるのかと思ってましたが、
この山陰あたりで摂れるズワイ蟹のことを
松葉蟹っていうらしいですよ。
安さ爆発というわけではなく、
いいものは１杯 １５０００円っていう値段でしたから
そんなに安いというわけじゃないと思います。
そういえば 同じく美味しい蟹には
タラバガニというのがありますよね。
私は 焼いたものはこっちのタラバの方が好きかな。
実は タラバガニっていうのは 蟹ではなくて、
生物学上では ヤドカリに属するんですって。
スワイガニや 毛蟹は足は１０本あります。
これは エビ目と呼ばれるものの特徴みたいです。
しかし、タラバガニは足が８本。
足が取れてしまったわけではなくて 最初から８本なんですね。
こういうのは エビ目には入らなくて
ヤドカリ目に属するみたいなんですよ。
だから 名前には 蟹がついてますが 実はヤドカリ系なんです。
まー 美味しければどっちでもいいんですけどね。
ってことは ヤドカリも美味しいのかしら？
そういえば どこかの国では ヤシガニを食べる地域もありましたね。
ヤシガニは 完全にヤドカリ系ですよね。
あの形状といい ソックリです。
ゆでるとキレイな赤になってたんですよ。
ポン酢で食べると美味しそうでしたね。
そういえば 上武大学 学生寮って すごく評判がいいみたいなんです。調べてみようかしら。