ご飯食べの記録

年末の忘年会、そして　新年会等、人が集まる機会が多いと　

中華って率が高いと思いませんか？

やっぱり　円卓での食事は　大勢の集まりには向いていますよね。

なんとなく　この年末年始で体が重くなった気がしています。

今まで考えたことがなかったのですが、

ふと・・中華ってカロリーとかどうなのかな？って思いましたよ。

フランス料理が太りそうっていうのは　

やっぱりあのバターの量と生クリームでしょうか。

これらはどうしても脂肪分が多く、カロリーも高いですよね。

しかし、中華っていうのは　なんとなくイメージで　

中国人が痩せた人が多いからヘルシーなんじゃないかなって

気がしてたのです。

ちょっとカロリーを調べてみました。

まず、最初に注文をする前菜です。

クラゲの酢の物はよく食べますけど　これらは30kcal。

やっぱり想像通りのカロリーです。

そして、バンバンジーもよく食べますよね。

これは310kcal。これもたいしたことがありません。

しいといえば、かかってるタレ（胡麻のソース）が

カロリーがありそうな気がしますね。

さて、ここからが一品料理です。

エビチリ、八宝菜、シンジャオロース等はよく注文をする品ですが

それぞれ　２５０－３００くらい。

意外なことにたいしたことがありません。

やはり　中華ってのはヘルシーなのかもしれません。

しかし、問題がありました。最後の注文をする　チャーハン、麺類。

これらは　さすがのカロリーです。

チャーハンが７５０、マーボー丼は７００。

やはり　ご飯と麺、これらは炭水化物ですし　カロリーが高いですね。

そうそう！餃子も５個食べると　４５０でした。

ここは危ないかもしれません。つい食べますよね。

さて、　岐阜県 関市 引っ越し ってすごく評判がいいみたいですよ。

海外では　「日本食はヘルシー」とか　

「寿司はダイエット食」って言われ方をしています。

しかし、これって　フランス料理等の　バターたっぷり、

生クリームたっぷり・・・という食事に比べて

若干ヘルシーであるって意味であって、

別に寿司を食べると痩せるとかそういう意味じゃないんですよね。

このあたりが勘違いされてるかも。

ちょっと前に流行った　「炭水化物抜きダイエット」ですが　

これって　確実に効果があったと思います。

特に　夕食から炭水化物を抜くと結構　体重が減った覚えがあるんですね。

それだけ　炭水化物には太る要素があるってこと？

そうなると　お寿司ってのは　ネタにはご飯がつきもの。

昔、お寿司屋さんに行って、上のネタだけ食べてる女性がいて

周りに顰蹙をかってたことがありましたけど。

基本的には　ネタ＋ご飯で１セットです。

そして、つい食べやすいということもあって　量が入ってしまってのも悪いポイントです。

あんまり食欲がなくても　酢飯ってこともあるのか　お寿司って入るんですよね。

不思議と。

今まで　あんまり考えたことがなかったのですが、だいたいお寿司屋さんにいくと

どれくらいカロリーを摂取してるのかしら。

女性でも　１０貫以上は軽く食べられますよね。

２０くらい食べる場合もあると思います。

ネタにもよりますけど　まぐろの場合って　２貫で８５kcal。

トロだと　８８くらい。

赤身よりも　白身、青魚のほうがカロリーは高いらしいです。

イメージでは　白身はさっぱりしてるから　

カロリーは低いって思ってましたね。これは間違い。

イワシは　１４０kcal。案外高いんです。

結局、こんな調子で食べてると　１食で１８００kcalくらい摂取してるみたい。

ひえー。

そういえば　荒尾市 引越 ってすごくいいみたいですよ。

この時期は　年末の忘年会、

クリスマスパーティーから引き続き、新年会で

外食が多いですよね。有難いことなんですが　

体重は増えっぱなしです。

さて、女子にとってはもはや必需品となったコラーゲン。

冬には　コラーゲン豊富な鍋やお料理を摂取することが多いですよ。

他にも　粉末状のコラーゲンを飲み物に入れたりして　

せっせと摂取している女子って多いと思います。

しかし、ふと考えたのですが、

このコラーゲンって案外　カロリー高いんじゃないかしら？って。

手羽先とか豚足を煮だしたスープ、

そしてフカヒレ等は　動物性のコラーゲンです。

これらはカロリーが結構多いんですよ。

それにがっかりする情報ですと　この動物性コラーゲンって　

摂取しても体内でアミノ酸に分解をされてしまって

いくら食べても体内に吸収されないって話もあるんです。

そうなの？？？

今まで　相当食べてきたんですけど。

しかし、魚由来のフィッシュコラーゲンは　

豚皮から取られる動物性コラーゲンと比べて

吸収率が高いらしいんです。

・・・っていうことは　粉末状のコラーゲンは効果があるってことなのかしら？

それでは　これからは　お料理で摂取するよりも　

こういう粉末で摂ったり、サプリで摂ったほうが効率がいいってことなのかな。

そういえば、知り合いに勧められて　

豚の皮から摂れるペプチドを摂るといいわよ！って

勧められたことがあります。

たしかに　コラーゲンと成分が似ているし　

こっちのほうがお安いので試してみたのですが

私には合いませんでしたよ。

ブツブツが発生してしまいました。

やはり　ケチってはいけないってことなのかな。

そうそう　IS 車 買取 って　すごくいいみたい。

冬になると　週に３日は鍋っていう家庭も多いのではないでしょうか。

まず、家事をするものにとっては　鍋って結構ラクなんですよね（笑）。

他におかずを作る必要がありません。

とりあえず　野菜やお肉を用意して、

締め用にご飯か麺を用意しておけばＯＫ。

あと　用意するといえば、口直し用の酢のものとか　サラダくらい？

各自、好きなタレで食べてもらえばいいので　

数種類つけるタレを準備したら出来上がりです。

準備もラクだし、使う器も少ないので　後片付けもすごく楽なんです。

主婦の味方ってとこでしょうか。

さて、こんなお手軽な鍋ですが、

今では　鍋用のスープが発売されているので

こういうのを利用するのも方法の１つです。

今まで　自分でダシをとったりしてたものを　

手間を省くことができますし

何よりも　プロが作った本格的なお味を楽しめることができますしね。

私的におすすめなのが　やっぱり水炊き。

水炊きっていうのは　元々は九州　福岡の食べ物。

福岡の郷土料理なんだとか。

福岡って場所は食べ物が美味しいところで有名ですしね。

この水炊きですが　コラーゲンがたっぷりなので　

女性にとっては　美容食みたいなものですよ。

鳥肉が骨ごと入れていますから　かなりいい成分がスープにでています。

準備が楽で、片付けが楽っていうだけじゃなくて　

肌にもいいので是非試したいものです。

そうそう！　家で食べるのももちろんおいしいですけど　

やっぱり　水炊き専門店のお味は試してみたいところ。

スープ自体が非常に美味しくて　

最後の締めに　ここに麺を入れれば　何杯でもいけそうなくらいですよ。

そうそう！　荒尾市 車検ってすごくいいみたいですね。

先週、山陰地方に行ってきました。

なかなか山陰という場所には縁がなく、今回が初めて。

おそらく、地図を見せられても　

どこが鳥取で　どこが島根かわからないと思います（笑）。

そのくらい　ご縁がない場所だったんですよ。

さて、今回の旅の目的の１つは　蟹。

松葉蟹をいただくのが　目的だったんです。

私は　松葉蟹という種類があるのかと思ってましたが、

この山陰あたりで摂れるズワイ蟹のことを

松葉蟹っていうらしいですよ。

安さ爆発というわけではなく、

いいものは１杯　１５０００円っていう値段でしたから

そんなに安いというわけじゃないと思います。

そういえば　同じく美味しい蟹には　

タラバガニというのがありますよね。

私は　焼いたものはこっちのタラバの方が好きかな。

実は　タラバガニっていうのは　蟹ではなくて、

生物学上では　ヤドカリに属するんですって。

スワイガニや　毛蟹は足は１０本あります。

これは　エビ目と呼ばれるものの特徴みたいです。

しかし、タラバガニは足が８本。

足が取れてしまったわけではなくて　最初から８本なんですね。

こういうのは　エビ目には入らなくて　

ヤドカリ目に属するみたいなんですよ。

だから　名前には　蟹がついてますが　実はヤドカリ系なんです。

まー　美味しければどっちでもいいんですけどね。

ってことは　ヤドカリも美味しいのかしら？

そういえば　どこかの国では　ヤシガニを食べる地域もありましたね。

ヤシガニは　完全にヤドカリ系ですよね。

あの形状といい　ソックリです。

ゆでるとキレイな赤になってたんですよ。

ポン酢で食べると美味しそうでしたね。

そういえば　上武大学 学生寮って　すごく評判がいいみたいなんです。調べてみようかしら。

久しぶりに　友人と焼肉に行ってきました。

焼肉って　なんでこんなにテンションがあがるんでしょうね。

不思議です。

焼肉だけじゃなくて　「お肉」って　

何故かテンションあがりませんか？

これって　昔からで家族で食事ということになって　

「今日はお肉にしましょう！」って言うと

やった～～～～！って絶対に皆喜ぶ。

日本は元々は菜食でお肉を食べない文化だったので　

お肉＝御馳走っていう感覚が残ってるのかしら？

たしかに　私が子供の頃って　ステーキのことを　

「ビフテキ」って言ってたんですよ。そういえば。

そのうち　ステーキって言葉に統一されましたけど。

誰が　ビフテキって言い始めたんでしょうね。

ビーフステーキを略して　ビフテキになったとは思うんですけど。

さて、この焼肉ですが　カロリーが多いので太るってイメージがありますよね。

でも　これも食べ方で大分違うみたいなんです。

ちなみに　ご飯ものは太るので　やめておいたほうがいいみたい。

石焼ビビンバもご飯だからＮＧね。

じゃあ　どういう食べ方がいいのかというと　最初はやっぱりサラダ。

これをたくさん食べる。生野菜には酵素が含まれているので　

これを食べることによって　消化を助けてもらえます。

そして、この時点で野菜を食べておけば、

多少はお腹がいっぱいになって　お肉の量も減らせるということ。

体にも良くて　お財布にも優しい食べ方ということです。

そして、野菜が終わったら　お肉に突入です。

ここで問題なのが　

やっぱり　カルビとかは脂があるので避けたほうがいいみたい。

・・となると　ロースが無難かしら。

まー　ちょっとくらいは食べてもＯＫなんですけどね。

そういえば　福岡ひびき信用金庫ってすごくいいみたいなんですよ。

気になりますよね！

もうちりめん山椒が大好きで・・大好きで。

毎日、必ず食卓に出すものの中に　ちりめん山椒というものがあります。

ちりめんじゃこは　子供の頃から大好きだったので　よく食べていましたけど

山椒が入ったものではなかったんです。

きっと元々、関東の食べ物ではなかったのかしら。

京都の食べ物なのかもしれません。

大人になったから　料亭等で　最後のご飯が出てきた時に　

添えられてたのがこのちりめん山椒でした。

最初食べた時は感動しましたねぇ。

山椒が絶妙なんですね。

これが入ってるのとないのとでは大違いです。

一番好きな食べ物は？って聞かれると　

迷わず、「ちりめん山椒」って答えるくらいなんです。

これさえあれば、ご飯は何杯でもイケます。

ちょっと食欲がない時でも　これがあればご飯が食べられるくらい。

女性は　特に40代以降は　閉経って問題もありますし、

どんどん女性ホルモンが減ってきます。

女性ホルモンが減ると　カルシウム量が減ってくる関係で　

骨粗鬆症等の病気になるケースが多いんです。

カルシウムは　常日頃から意識して摂取するようにしないと　

とてもじゃないですが追いつかないんですね。

牛乳を飲んでるだけではダメということです。

さて、そういう場合に最適なのが　小魚を食べるということ。

小魚は存在は小さいのですが、立派な一匹です。

お魚一匹まるごと食べることになるので

楽にカルシウムを摂ることができるんです。

こんなに美味しくカルシウムを摂取できるなんて　本当に最高ですね。

このカルシウムですが　もちろん歯にも影響があります。

女性ホルモンが減ると　急激に歯の状態も悪くなります。

そういうのを予防するのにも大事ですね。

大事といえば　　大阪 引っ越し　の場合も　ちゃんと比較して決めたいですよね

またまた、学生時代の友人達と打合せ会をしてきました。

打合せといっても　

ただゴハン食べて愚痴を言ってるだけなんですけどね（笑）

今回は　久しぶりの友人も参加でした。

女性っていうのは結構難しいものがありまして

結婚、出産ってのがありますよね。

どうしても仲間内で結婚が遅くなってると　

こういう集まりに来にくい状況になる。

結婚してないのなら　来ないで・・・

なんてことは誰１人として言わないのだけど

おそらく、本人がなんとなく行くのがイヤになっちゃうのかも。

そして、次の難関が出産ですね。

これって女性にしかわからないかもしれないけど

周りが出産をしだすと　すごく焦るんですよ。

結婚は何歳になってもできるけど　出産ってのは

ある程度、リミットがあるから余計そう感じるのかもね。

仲間内で　自分だけ出産をしてないとなると

やっぱりこういう集まりにはこれなくなっちゃうんだよね。

こういうのがすごく残念かも。

誰も　そういう雰囲気とかは出してないんだけど　

やっぱり会話が合わなくなっちゃうってのも

原因の１つかもね。

その点、男性はいいなぁ・・って思います。

あ！　そんなことないか。

男性も40歳になると　かなり差がついてるんです。

同じ大学を卒業して、会社に入った時期も一緒。

しかし、入った業種によって収入が違ってくるのは仕方ないですね。

中には　外資系金融に転職したりすると　

一般の日本の企業のサラリーマンの５，６倍の年収をもらってたりするのは

割と当たり前。

そうなると　生活も大分変ってきてます。

いい家に住んで、いい車にも乗ってるしね。

週末は田舎に別荘なんか買ってたりしね。

こうなると　もう話が合わないという状況になってます。

うーん。男も大変ってことかな。

そういえば、脱毛サロン選びもすごく大事！

ミュゼプラチナムってすごくいいみたいよ

仲良しの友人達とは何かと理由をつけて食事会をしています。

だいたいいつも　

「緊急打合せ会」的なことで　

急遽招集をかけて集まるんですよ。

しかし、じゃあ　これって緊急性があるのかというと微妙。

私達にとっては　急ぎの案件なんですけど　

世間的にみたら　これってたいしたことない案件なんでしょうね。

女子にとっては　こういう愚痴を言い合う場ってすごく大事ですね。

昔は　女同士で食事会って出来なかっただろうし、

社会に出て働いてる方も少なかったっていうのもあるので

厳しかったんじゃないかしら。

あ・・・・井戸端会議ってのがありましたね。

あれって　きっと現代でいうところの　女子会ってことなのかも。

今回のテーマは　ある同級生の話。

この同級生ですが　

今まですごく仲良くしてたのに急に疎遠になってしまったんですね。

疎遠になるといっても転居して遠くに行ってしまったというのではなく、

すごく近所に住んでるのに

連絡がこなくなってしまったということ。

すごく近所に住んでるだけに　

私達の誰かしら　目撃情報ってのが入るんです。

どうしても　狭い世界で動いてるってのもあるので　

どこかのお教室に行っても誰かしら知ってる人に会うし

デパートなんかに買物にいっても　外商のサロンとかで会っちゃったりね。

行動が似たパターンなので　避けていてもいつかは会ってしまう運命みたい。

そんなことで　すごく気にした友人が緊急で開催要請をしてきました。

私的にはきっと連絡をしてこないっていうのは　

あちらに何か事情があると思うので

放っておけばいいと思うんだけどね。

も　やっぱりちょっと気になるけど。

気になるといえば　沖縄銀行って　どうなのかしら・・・

先日、大学時代の友人達と食事をしてきました。

この友人達とは　

１年に数回食事会をして　情報交換をしてるんです。

お互いに　結婚→離婚→再婚なんかを経験してるので　

それぞれの事情なんかも熟知しているので

やりやすいんですね。

そうそう、美容ネタも炸裂しますね。

スノーライトってすごく効果があるみたいよ。

そんなこともあり、私達の食事会っていうのは　

建て前の会話とかじゃなくて　常に本音ベース。

本音でちゃんと相手の事を思って　

意見を交わすので時には言いあいになることもあるんですよ。

しかし、相手の事を嫌いでそういうふうになってるんじゃなくて　

本当に仲が良い友達なので

なんとか幸せになってもらいたいって思ってるし、

失敗をしてほしくないんですね。

そういうこともあり、本音で話しています。

こういう私達の食事会では　やっぱり個室のお店が必要！

どうしても　イニシアルトークが多くなるし、

場合によっては　人に聞こえないほうがいい話をしてるので

個室でないと厳しいことがあるんです。

前に　普通のお席で開催した際、次回、伺えなくなったことがあります。

出入り禁止？ってワケではありませんけどね。

さて、今回のテーマは　Ｙちゃんの仕事話。

今までうまくやってたんだけど　どうやら年末で契約を切られてしまうみたい。

いわゆるリストラということです。

さんざん、私は　お仕事がうまくいってるうちに　

次の事を考えておいたほうがいいよ・・とか

何か資格を取っておいて　

事情が変わった場合に行動を移せるように準備しておいたほうがいいよって

アドバイスをしておいたのだけど　

どうやらＹちゃん　何もやってなかったみたいです。

うーん。これは厳しいですよ。

そういえば　金沢信用金庫って　地域に優しい会社みたいですね